《發(fā)現(xiàn)中醫(yī)》欄目是老百姓喜聞樂(lè)見的一檔中醫(yī)食療養(yǎng)生類科普欄目，曹蘊(yùn)俐是副主任醫(yī)師、副教授。她作為《發(fā)現(xiàn)中醫(yī)》主講嘉賓，通過(guò)自身多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，將晦澀難懂的中醫(yī)知識(shí)深入淺出的教授給大家，弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)將“調(diào)養(yǎng)結(jié)合、準(zhǔn)確藥膳”的理念傳達(dá)給老百姓，發(fā)起大家學(xué)中醫(yī)，懂中醫(yī)，用中醫(yī)的浪潮，中醫(yī)養(yǎng)生講究“不治已病，治未病”，也就是我們說(shuō)的預(yù)防大于治療，據(jù)有關(guān)報(bào)道顯示，花一塊錢預(yù)防能節(jié)省8.5元的治療費(fèi)用，能節(jié)省100元搶救費(fèi)用， 所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，科學(xué)合理中醫(yī)藥養(yǎng)生知識(shí)對(duì)于預(yù)防保健來(lái)說(shuō)尤為重要。
曹蘊(yùn)俐注重“調(diào)養(yǎng)結(jié)合、準(zhǔn)確藥膳”的調(diào)養(yǎng)理念，她認(rèn)同的“淤則生百病，淤化百病消”的中醫(yī)理論和清代名醫(yī)王清任的化瘀理論是一致的，瘀血和疾病之間的很大的關(guān)聯(lián)，當(dāng)體內(nèi)出現(xiàn)瘀血堵塞時(shí)會(huì)引發(fā)各種疾病。而如果能夠預(yù)防調(diào)理，就可以改善多種疾病。
清代名醫(yī)王清任在調(diào)理疾病的過(guò)程中善用“桃紅”，也就是藏紅花和桃仁，曹蘊(yùn)俐善用的紅宮平安方，就是在“桃紅”的基礎(chǔ)上，將藏紅花，黃芪、松蕈、山楂、桃仁五種成分有效結(jié)合，將每一味藥膳成分的作用擴(kuò)大。
中醫(yī)當(dāng)中有句話這樣說(shuō)：用藥如用兵。中醫(yī)看病開方，其實(shí)就像沙場(chǎng)點(diǎn)兵一樣，各個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮到，各個(gè)兵種也都要有，這樣打起仗來(lái)才能從各個(gè)維度發(fā)起攻擊，將敵軍一舉擊破。中醫(yī)藥在中華民族五千年繁衍歷史長(zhǎng)河中發(fā)揮了重要作用。
首先是藏紅花，藏紅花是養(yǎng)血化瘀的圣藥，可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于瘀血、腫痛、跌打損傷等癥狀有一定的治療效果，還有涼血解毒的功效，可以用于治療熱毒引起的各類炎癥感染、丹毒臃腫等癥狀，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的免疫力，促進(jìn)人體新陳代謝，藏紅花對(duì)于預(yù)防和治療腦血栓、脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀有一定的效果，可以改善老年人身體狀況，延長(zhǎng)壽命。
桃仁有活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，止咳平喘的作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，消除淤血，有助于治療各種因瘀血阻滯導(dǎo)致的病癥，能夠潤(rùn)燥滑腸，降肺氣的作用，桃仁與藏紅花可謂是黃金搭檔�；雠傻那宕t(yī)王清任說(shuō)過(guò)：血中瘀滯用“桃紅”。桃是“桃仁”，紅是“藏紅花”。王清任自己也是身體力行，將藏紅花和桃仁的配合發(fā)揮到了極致。在他的22個(gè)化瘀方中，共用到的化瘀藥有15種，其中使用頻率高的就是桃仁，一共用了14次，其次就是藏紅花，一共用了13次，這兩味藥在一起的配對(duì)應(yīng)用就達(dá)12次之多。由此可見這兩味藥配合在一起，化瘀的效果是多么的好了。
黃芪有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，黃芪有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益中功效，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥狀，黃芪還可以用于治療中氣下陷，具有補(bǔ)中益氣的功效，能夠緩解身體的疲勞和乏力等癥狀，黃芪是補(bǔ)氣的，中醫(yī)講氣為血之帥。通過(guò)它的補(bǔ)氣作用，可以加速血液循環(huán)，從而達(dá)到補(bǔ)氣化瘀的作用。
松蕈是名貴的天然藥用菌，松蕈中的特殊雙鏈活性物質(zhì)有較強(qiáng)的抗癌功效，能夠有效的溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，起到壓制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的日的，可增強(qiáng)免疫力，舒筋活絡(luò)，理氣化痰。痰是身體當(dāng)中的垃圾，像身體里面的膽固醇等這些物質(zhì)，松蕈會(huì)清理血脂，清理血液中的垃圾。
山楂能開胃消食，清腸排毒，抗菌消炎，山楂還具有活血化瘀的作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，消除瘀血，山楂中的一些化合物具有一定的抗腫瘤作用，可以壓制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。
《發(fā)現(xiàn)中醫(yī)》欄目中還教大家學(xué)習(xí)一些實(shí)用的養(yǎng)生食療方，通過(guò)點(diǎn)按穴位來(lái)緩解一些相應(yīng)的問(wèn)題，中醫(yī)藥是祖國(guó)傳承的瑰寶，中醫(yī)養(yǎng)生也是值得我們?nèi)グl(fā)揚(yáng)，去應(yīng)用的好的方法，也希望對(duì)中醫(yī)知識(shí)的學(xué)習(xí)，大家都能對(duì)健康有多幫助。
