米飯中含有維生素，其中B族維生素含量較為豐富，如果只吃菜不吃米飯會容易導致維生素攝入過少，出現維生素缺乏、營養不良的現象，而長期的營養不良又會導致貧血、脫發、失眠、免疫能力下降等情況。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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不吃晚飯減肥會長胖嗎？
不吃晚飯減肥或許越減越肥，偶爾不吃晚飯，對于體重影響較小，但是如果長期不吃晚飯，則可能會增加變胖的風險。一日三餐按時吃飯，有助于促進身體健康，預防疾病發生。
正常情況下，一日三餐應做到能量上的科學分配，早餐占25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-40%。經過一天的勞動，身體機能逐漸下降，更需要均衡營養來維持活力。晚餐恰恰是提供身體能量的，如果能量攝取不足，身體會指揮你的大腦通過攝取別的物質來轉化成能量以維持正常所需，從而造成營養失衡。此外，不吃晚餐會對食物過分渴望，次日過度進食，以彌補缺失的能量，而熱量過剩時，缺乏運動，從而轉變為脂肪，則易出現發胖的情況。同時，如果長期不吃晚餐，為消化系統增加負擔，擾亂消化系統生理規律，則會導致內分泌失調，也會導致肥胖。
值得注意的是，應按時吃晚餐，但是晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，應選擇含纖維和碳水化合物豐富的食物。睡前4h吃晚餐，以便休息時正好是空腹狀態，以保證良好的睡眠狀態，使人得到充分的休息。
總結：不吃晚飯通常可以減肥，但不是最好的減肥方式。
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低碳減肥健康嗎
低碳減肥法也就是低碳飲食,也就是低碳水化合物的飲食,主要是嚴格的限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白質和脂肪的攝入量。當身體沒有得到碳水化合物來燃燒功能的時候,它就會去尋找其他的燃料,人體由利用碳水化合物攝取能量轉變為將脂肪作為主要能量來源。碳水化合物需要的量是有上限的,每天不超過20克,并且至少要保持兩周。
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如何科學減肥
1、飲食控制
患者在減肥期間一般需要改善飲食方式，盡量減少攝入的熱量，飲食應以低能量、低脂、適量蛋白飲食為主，保證攝入熱量小于消耗，應注意均衡飲食營養。切勿盲目節食，以免導致營養不良。
2、科學運動
患者通常需要適當增加運動量，進行快走、游泳、騎車、打羽毛球、打太極拳等有氧運動，建議每周運動3～5次，每次運動30分鐘。長期堅持運動一般有助于增加熱量的消耗，有助于減肥。
3、藥物輔助治療
若患者出現肥胖的現象，并且合并高血糖、高血壓、脂肪肝等疾病，可以考慮遵醫囑進行藥物輔助治療，常用奧利司他膠囊，可減少脂肪的吸收。在治療早期，患者可能有輕度消化系統不良反應，如腸胃脹氣、大便次數增多和脂肪便等，建議嚴格遵循醫囑用藥，切勿自行處置。
注意：減肥需要持之以恒，運動訓練也需要量力而行，減肥期間遇到任何身體問題還請積極前往醫院檢查治療。
