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空氣炸鍋能炸花生米�？諝庹ㄥ亴嶋H上是一個帶風扇的簡易烤箱，可以炸很多食物，比如玉米、花生米、番薯、雞肉、薯條、雞米花、雞腿等，非常好用，而且操作方便。近幾年來，空氣炸鍋逐漸走進人們的生活。

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟。

空氣炸鍋在工作時散發的熱空氣可以吹走食物表層的水分，使食物脫水，讓食物表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。

空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。較出名的品牌有：飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的等。

可以，空氣炸鍋炸東西不需要解凍冷凍食品，直接通過溫度旋鈕選擇最合適的設置，原理是利用機器內的烘烤裝置，快速加熱空氣，在密閉空間內形成循環熱流，使食物快速變熟，同時吸收食材表面水份，從而達到酥脆的口感。

空氣炸鍋需要放在穩固、水平并且平坦的表面，空氣炸鍋正常需要預熱5分鐘，如果不預熱就放食物進去，會影響食物口感，甚至還會造成粘鍋。

火山石烤腸有點酸不正常。烤腸發酸主要是由于發酵所導致，通常在發酵程度比較輕的時候，不會對人體產生有害的物質，去除酸味后可以食用。如果發酵嚴重，很有可能會導致烤腸變質，變質的烤腸不但會失去本來的營養物質，還會產生細菌和毒素等有害物質。

一般而言，烤腸是一種具有獨特香味的食物，不會產生發酸的情況，但如若在制作或者在保存的過程中，處理不當的話，烤腸里的作料與肉就會出現發酵反應，從而導致發酸的現象。

因為烤腸在發酸后，會失去原有的外觀、氣味以及肉質等。如果想要判斷烤腸有沒有變質，主要是查看烤腸的外觀、氣味以及肉質來進行判斷，通常而言，烤腸在變質后會出現變色、有異味和松軟等情況。

火山石烤腸實際上就是柳州當地的“馬卵鼓”，利用火山石優異的穩定性、導熱性與極強的吸附能力，讓香腸在烤時受熱均勻，并且效率也會大大提高，口感也會比火爐烤的更佳。