北方大部分地區(qū)吃餃子，但是北京吃餛飩。冬至吃水餃的習(xí)俗是為了紀(jì)念張仲景冬至?xí)r候舍藥。吃餛飩是因?yàn)闈h朝時(shí)北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)。百姓于是用肉餡包成角兒，呼作餛飩，恨以食之并求平息戰(zhàn)亂。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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冬至固定是22號(hào)嗎？
冬至不是固定的日期，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日。
冬至是中國二十四節(jié)氣中的第22個(gè)節(jié)氣，這時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)270°。冬至日太陽直射南回歸線，北半球晝最短、夜最長。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。
冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝?cè)蕉獭Ｔ诒睒O圈以北，這一天太陽整日都在地平線之下，成為北半球一年中極夜范圍最廣的一天。對(duì)北半球其他地方而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。
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冬至吃什么傳統(tǒng)食物
1、餛飩面：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。
2、吃餃子：每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，諺云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
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冬至飲食注意什么
1、食宜多樣
冬至養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營養(yǎng)的多樣化，身體的滋養(yǎng)需要多種營養(yǎng)，所以冬至要養(yǎng)生就一定要保證飲食的多樣化，最好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，最好是適當(dāng)?shù)剡x擇一些高鈣食品。
2、食宜清淡
冬季養(yǎng)生最好是不要吃太多的油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱一些，所以最好是保持飲食的清單，如果吃太多油膩的食物，避免造成消化不良，糖類、脂肪、鹽最好是保證能少則少。
3、食宜少緩
冬至養(yǎng)生一定要注意保持飲食的適度攝入，最好是讓飲食保持八分飽，不要吃得太飽，太飽的話會(huì)給身體的消化系統(tǒng)帶來不利影響，吃東西的時(shí)候一定要保證細(xì)嚼慢咽，最好是保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對(duì)脾胃比較好，而且對(duì)身體健康非常有利。
