女子排出近5米長絳蟲，只因愛吃生食且種類繁多。身體里鉆出4.95米長的白色絳蟲！湖南女子慌了！湖南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院專家：這些食物食用時(shí)千萬注意！
湖南很多人愛吃！
近年，一些地域性的生食類食品，
逐漸在長沙流行，
生食的風(fēng)險(xiǎn)到底有哪些？
來看記者的調(diào)查
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女子體內(nèi)經(jīng)常排出絳蟲，就醫(yī)排出4.95米長蟲！
女子體內(nèi)經(jīng)常排出絳蟲
就醫(yī)排出4.95米長蟲！
記者探訪長沙生鮮市場
還有很多人在吃！
記者從湖南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院了解到，他們最近接收的一名女性患者，經(jīng)常有白色絳蟲從體內(nèi)鉆出，讓患者十分恐慌。
從當(dāng)時(shí)錄制的視頻可以看見
白色的絳蟲只有幾厘米長
鉆出人體后依然會(huì)在地上蠕動(dòng)
專家初步判斷這是牛帶絳蟲的孕節(jié)片
經(jīng)過治療，患者排出一條
4.95米長的牛帶絳蟲
這名患者為什么
會(huì)感染上牛帶絳蟲呢？
原來，她有長期食用生食制品的習(xí)慣
↓ 且生食種類繁多 ↓
真相記者隨后走訪
長沙部分海鮮市場
發(fā)現(xiàn)生食海鮮已成為一種飲食流行
但關(guān)于生食是否存在寄生蟲感染風(fēng)險(xiǎn)
有的商家表示“不清楚”“不知道”
生鮮水產(chǎn)市場的商家
給出了這樣的回應(yīng)
在海鮮生腌門店，情況又如何呢？
2
生腌海鮮直接上桌 “白酒殺菌”不靠譜
食用半生牛排 存寄生蟲感染風(fēng)險(xiǎn)
記者走訪一些海鮮生腌門店時(shí)發(fā)現(xiàn)
各類海鮮經(jīng)過幾小時(shí)的腌制
就直接被端上桌食用
海鮮生腌門店的工作人員表示
經(jīng)過白酒等調(diào)料的腌制
海鮮的細(xì)菌和寄生蟲都會(huì)被殺滅
直接生吃沒有問題
湖南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院
預(yù)防醫(yī)學(xué)系楊勝輝教授表示
民間關(guān)于白酒殺菌的說法
有一定的局限性
和生食海鮮一樣
牛排為了追求口感
也建議顧客不選擇全熟
而是半生食用
對于這樣的說法
↓ 專家同樣不認(rèn)可 ↓
各種對牛排的處理
只要沒有全熟
就依然有感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)
醫(yī)學(xué)專家表示
民間對于生食餐飲所謂的
白酒殺菌、冷凍殺蟲的說法都不靠譜
海鮮寄生蟲無法寄生人體的說法
也并不是絕對
3
生吃感染寄生蟲概率大，專家提倡“全熟”飲食
記者在走訪過程中發(fā)現(xiàn)
很多商家對生食背后的寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)
顯得不以為意
并且表示類似飲食習(xí)慣存在多年
商家和消費(fèi)者都心存僥幸
覺得沒有出現(xiàn)過大問題
專家表示
生吃并不是一定馬上感染寄生蟲
只是存在一定概率
生吃頻率越高，感染概率也就越高
一些寄生蟲感染人體
初期甚至沒有任何癥狀
等患者發(fā)現(xiàn)異樣
病情已經(jīng)非常嚴(yán)重
醫(yī)學(xué)專家提醒市民
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隨著飲食習(xí)慣改變
生食的流行
讓寄生蟲感染的病例逐年上升
寄生蟲會(huì)給人體帶來巨大危害
市民請謹(jǐn)生食
將食物煮熟才是安全的保障
你愛吃生腌或其他生食嗎？
