柿子是每年秋季上市的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很不錯(cuò)的功效與作用，很多人都會(huì)經(jīng)常吃柿子。吃柿子也會(huì)有一定的講究，一般柿子不建議和雞蛋一起吃，會(huì)容易加重腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良，導(dǎo)致腸胃不適等。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
柿子和雞蛋能吃在一起嗎？
建議不要將柿子和雞蛋放在一塊兒吃。
1.在傳統(tǒng)中醫(yī)中，柿子是冷水果。吃柿子會(huì)影響胃和腸的消化能力，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂類更難消化。
2.從營(yíng)養(yǎng)角度來看，柿子是一種富含單寧和果膠的水果。吃柿子時(shí)，單寧和果膠會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生難以消化的沉淀物。吃柿子本身會(huì)影響消化能力，吃雞蛋更容易引起消化不良的癥狀。
2
柿子和柿餅?zāi)膫�(gè)糖分高
是差不多的。
市場(chǎng)上的柿子通常是用新鮮的柿子在陽光下曬干制成的。在制作過程中，沒有添加額外的糖，因此兩者的糖含量實(shí)際上是相同的。柿子之所以嘗起來甜，是因?yàn)樗謸]發(fā)后，糖濃度下降，所以甜度會(huì)上升。
但是，如果是一些劣質(zhì)的柿子，因?yàn)槭褂玫脑喜缓茫鸲炔粔颍瑫?huì)添加糖來提高這些柿子的含糖量。
3
柿子不能和什么一起吃
1.酸性水果：葡萄、橘子、橘子等酸性水果。酸性水果含有酸性物質(zhì)，與柿子混合后會(huì)分解。大量酸性物質(zhì)容易留在體內(nèi)，無法排出，導(dǎo)致嚴(yán)重消化不良；
2.紅薯和菠菜：柿子不能和一些蔬菜一起吃，包括甘薯和鳳梨。這些食物含有大量的淀粉和纖維素。柿子容易與這些成分發(fā)生反應(yīng)，結(jié)塊，形成不溶性柿子結(jié)石，并在胃中產(chǎn)生胃結(jié)石，導(dǎo)致消化不良和嚴(yán)重的胃腸道梗阻；
3.海鮮：海鮮是一種冷食。吃柿子后吃海鮮容易刺激胃腸道，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。
柿子不能空腹吃。空腹進(jìn)食后，柿子會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)。柿子中的單寧酸和果膠會(huì)在胃中形成硬塊，形成胃結(jié)石。因此，饑餓時(shí)不要吃柿子，尤其是柿子皮。柿子皮含有較多的單寧酸，容易在胃中積聚，形成胃結(jié)石。
