一根中等大小的玉米重量是200克左右，經過水煮或蒸熟后可食用的部分大概在70克左右，而每100克玉米含熱量86大卡，脂肪2.3克，吃一根玉米的熱量大約是60大卡，相當于半碗米飯的熱量，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
玉米怎么吃最好？
1、蒸玉米。蒸的玉米保留了玉米大部分的營養成分，比煮玉米和烤玉米都好，而且蒸出來的玉米更加軟嫩香甜。
如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性維生素攝取量夠了，就大可不必非得改變自己的吃法了。但無論是蒸還是煮，從營養的角度講，都不建議煮太長。除非您腸胃不好，需要煮久一點，以幫助吸收。
2、玉米粥。玉米粥除了部分維生素有所損失，其他營養成分并無太大差別。
把玉米做成粥時，升糖指數比其他吃法要高，糖尿病人最好慎選。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窩頭或者玉米面餅。
總結：玉米含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2
玉米屬于容易消化的食物嗎
玉米中含豐富的纖維素，吃多了容易引起消化不良。
但正因為玉米含豐富纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收。
脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用。
患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。
3
孕婦吃玉米有什么好處
1、玉米富含維生素B2，對于胎兒發育有促進作用。
維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對于胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。
2、孕婦吃玉米，有利于胎兒的智力發育。
玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起著重要的作用，它有增進食欲，促進發育，提高神經系統的功能，使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。
3、孕婦吃玉米，有助于安胎。
玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助于安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。
4、孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨著月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，有利于預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
