螺螄粉，柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的口感。100克螺螄粉的熱量約為123大卡，而100克米飯的熱量約為116大卡，等量下螺絲粉的熱量是要比米飯高一點的，但是一碗螺螄粉一般不止100克，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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螺螄粉可以加什么配菜？
1、油豆腐。油豆腐是螺螄粉中的常見配菜，吃起來十分有嚼勁，而且可以吸收較多的湯汁，是很適合與螺螄粉搭配食用。
2、各種蔬菜。由于螺螄粉一般都是偏重偏油的，所以為了營養的均衡和中和下油膩的口感可以在里面加些油麥菜、黃花菜等蔬菜。
3、鹵蛋。鹵蛋也是食用螺螄粉的經典搭配，營養豐富又口感良好。
總結：螺螄粉作為一種常見的食品，喜歡這種口感的話是可以多吃一些，但是也不建議長時間地大量食用螺螄粉。
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吃完螺螄粉后吃什么水果最好
1、山楂。山楂味道酸甜可口，而且還具有健胃消食的功效，吃了螺螄粉后容易肚子脹，吃一些山楂可以有效環境不適，而且山楂味道清香可口，可以緩解螺螄粉的臭味。
2、柚子。柚子味道清爽，吃完螺螄粉之后，嘴里面會有臭臭地味道，吃柚子可以有效的改善口腔環境，而且柚子的熱量低，適當的吃一些柚子不會給身體和腸胃太大的消化負擔，并且柚子中含有豐富的纖維素和果膠，可以促進腸道的蠕動，吃完螺螄粉后吃柚子還有利于腸道健康，能潤腸通便。
總結：螺螄粉作為生活中常見的一種食材，其中含有大量的碳水化合物以及蛋白質、維生素以及礦物質等，營養價值以及食用價值還是比較高的，一般每100克的螺螄粉中含有大約247大卡左右的熱量。
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減肥期間晚上吃螺螄粉會胖嗎
螺螄粉中含有米粉（干切粉）、螺螄、腐竹、酸筍、酸菜、生菜、等食材，且湯料是由螺螄、八角、肉桂等多種天然香料和味素配制而成，使得螺螄粉的熱量也隨之增加，如果減肥期間晚上吃少量螺螄粉，搭配運動消耗的話，那么一般是不會怎么胖的，但如果進食大量螺螄粉，且不運動消耗，那么就容易有發胖風險。
