微波爐，眾所周知其是一種常見的家電。大部分人使用微波爐的主要用途是加熱食物，但其實(shí)一些微波爐還具有蒸煮烤的功能，可以用來煮各種美味的粥，以及各種蒸菜，比如說蒸五花肉和蒸排骨等等。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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微波爐好還是空氣炸鍋好？
因?yàn)榭諝庹ㄥ伜臀⒉t加熱的原理不同，兩者烹飪的方向也有所差異，如空氣炸鍋是通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果，它可以說是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡易烤箱，主要用途是炸烤生的各種食物。
但微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱，使整個(gè)物體受熱均勻，升溫速度也快，主要用途就是加熱已經(jīng)熟了的食物。
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如何選購微波爐
1、熱源
微波爐按照熱源分可以分為單一微波加熱的普及型和多功能的加熱的復(fù)合型微波爐，而在選擇上一般建議單一微波加熱的普及型，主要是因?yàn)槠滟|(zhì)量可靠、價(jià)格便宜、操作方便。
2、產(chǎn)品規(guī)格
市面上的微波爐容積有17L、18L、20L等，容積越大價(jià)格相對來說越高，而一般家用選擇23L大小的微波爐就能夠解決平時(shí)所需，若經(jīng)濟(jì)方面允許也是可以選擇更大容積的。
3、功率
市面上的微波爐有不同的功率，常見的輸出功率有500W、550W、600W等，而一般3-4個(gè)人的家庭，選擇500W的微波爐就足夠了，若是4人以上可以選擇500-800W的，能夠在一定程度上解決電量，減少金錢的花費(fèi)。
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使用微波爐注意什么
1、不能使用普通塑料容器，如果直接放入會(huì)使塑料容器變形。
2、不能直接放入密封的食物，這樣加熱會(huì)使其密封熱量不斷增大，可能會(huì)發(fā)生爆炸。
3、不可加熱帶殼食物，以免加熱后引起爆裂、飛濺，弄臟爐壁。
4、不能放入不耐熱的東西，否則容易融化，不利于食物的食用。
總結(jié)：微波爐加熱是可以用來消毒的，一般直接加熱的方法，對于消毒和殺菌效果都是比較好的。
