紅薯，可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng)，其中維生素A原、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸，適量吃好處是很多的，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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吃紅薯可以降血壓?jiǎn)幔?/span>
紅薯的輔助降壓效果主要?dú)w功于其中富含的鉀元素。因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。
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吃紅薯會(huì)不會(huì)便秘
人體內(nèi)的毒素主要是通過汗液和糞便排出體外，如果出現(xiàn)便秘，有害物質(zhì)就會(huì)積累在腸道中，進(jìn)而會(huì)引起長(zhǎng)痘、皮膚暗沉等。紅薯中含有大量膳食纖維，這種物質(zhì)不僅能增強(qiáng)和延長(zhǎng)飽腹感，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于糞便的排泄，進(jìn)而能夠起到通便排毒的作用。
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吃紅薯不能吃什么
1、紅薯不能和雞蛋一起吃雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃會(huì)造成腹痛。所以，紅薯不能和雞蛋一起吃。
2、紅薯不能和雞肉一起吃紅薯和雞肉一起吃，對(duì)腸胃有一定的影響，會(huì)造成腹痛。所以，紅薯不能和雞肉一起吃。
3、紅薯不能和蟹一起吃紅薯和蟹一起吃容易在體內(nèi)造成結(jié)石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石。所以，紅薯不能和蟹一起吃。
4、紅薯不能和酒一起吃飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)，不宜吃紅薯，因?yàn)榧t薯中含有“氣化酶”，多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會(huì)刺激胃壁，可能會(huì)加重這種不適癥狀。
5、紅薯不能和西紅柿一起吃紅薯和西紅柿一起吃會(huì)得結(jié)石病，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會(huì)在胃里產(chǎn)生大量的鹽酸，而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境下，會(huì)產(chǎn)生沉淀，而不溶于水，從而導(dǎo)致消化不良。
6、紅薯不能和香蕉一起吃紅薯和香蕉一起吃會(huì)引起身體不適，容易腹脹，還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了，會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯和香蕉一起吃還會(huì)慢性中毒。所以，紅薯不能和香蕉一起吃。
7、秋天紅薯和柿子同時(shí)上市，不少人兩個(gè)都喜歡吃，在閑暇的時(shí)候常常會(huì)買一些。但是，如果您在食用紅薯過后，短時(shí)間內(nèi)就食用了柿子，那么，紅薯的糖分會(huì)在胃部發(fā)酵，導(dǎo)致胃酸過多，而柿子中的鞣質(zhì)、果膠會(huì)和紅薯反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，出現(xiàn)腹部硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果紅薯食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上再吃柿子。
總結(jié)：紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
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