黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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孕婦吃木耳注意什么？
木耳的纖維素含量也比較多，有潤腸通便的作用，對于緩解孕婦便秘有幫助，另外還有潤肺作用。此外泡發木耳的時要注意，泡發后盡早食用，不要泡發時間太長不食用，容易造成細菌滋生、產生毒素，造成中毒的情況。
對于胃腸功能不好的孕婦，食用木耳容易引起腹瀉，所以胃腸功能虛弱的孕婦，盡量要少食用。此外木耳有活血化瘀作用，對于有出血傾向的孕婦，如血小板少、凝血功能異常等，不要食用木耳。有先兆流產或者先兆早產的孕婦，也應該慎重食用。
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吃木耳可以美容嗎
黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
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吃木耳有哪些作用
1、預防心腦血管疾病。木耳中的含有含有大量的維生素K以及鈣、鎂等成分物質，適量食用可以幫助減少人體血液凝塊，預防血栓等病癥發生，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，對人體的健康具有一定好處。
2、美容養顏。木耳中含有一定量的維生素、纖維素、氨基酸以及多種礦物質化合物，適量食用可以為人體肌膚提供養分，使人體的肌膚細嫩有光澤，具有一定美容養顏的作用。
3、減肥瘦身。木耳中含有大量的膳食纖維素，其中膳食纖維素具有促進人體腸胃蠕動的作用，可以加速人體排出體內多余的毒素以及廢物，減少脂肪在人體之內的儲存，具有一定減肥瘦身的作用。
