木耳的纖維素含量也比較多，有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于緩解孕婦便秘有幫助，另外還有潤(rùn)肺作用。此外泡發(fā)木耳的時(shí)要注意，泡發(fā)后盡早食用，不要泡發(fā)時(shí)間太長(zhǎng)不食用，容易造成細(xì)菌滋生、產(chǎn)生毒素，造成中毒的情況。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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木耳一天吃多少合適？
建議一天吃100-150克左右即可。
木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處，正常人體一天建議吃100-150克的木耳，用來(lái)滿(mǎn)足人體日常的能量需求即可，否則很容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，從而對(duì)人體的健康造成傷害。
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什么人不適合吃木耳
1、有出血傾向的患者，不適宜食用木耳。
2、發(fā)生腦出血，如腦外科等情況的患者，要盡量少吃木耳。
3、在進(jìn)行手術(shù)以及拔牙之前，要避免大量的食用木耳。
4、存在咯血、便血以及鼻出血等情況的患者不適宜食用木耳。
5、腸胃功能較差，如腹瀉、消化功能不好的脾胃虛寒人群，盡量少吃木耳，否則可能會(huì)引起身體不適癥狀，如胃腸脹氣、腹瀉等。
6、過(guò)敏體質(zhì)人群，也要盡量少吃木耳。
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吃木耳的作用有哪些
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對(duì)于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
